Боул з тунцем і протеїновою пастою

Легкий обід або вечеря, яку добре їсти й одразу, і охолодженою. Соус збивається за хвилину, поки вариться паста.

Паста дає 16.5 г білка на порцію (50 г сухої на 1, при 33 г білка на 100 г). Це внесок самої пасти — решту інгредієнтів сюди не враховано, бо їхні показники залежать від марки.

Інгредієнти

• Паста Protelle — 50 г сухої
• Тунець консервований — 90–100 г
• Авокадо — 0,5 шт
• Огірок — 1 невеликий
• Кукурудза — 2 ст. л.
• Фіолетова цибуля — 1/4 шт
• Зелень (салат, рукола, мікс) — 1 жменя
• Насіння або норі — посипати
• Для соусу: грецький йогурт — 2 ст. л.
• Для соусу: соєвий соус — 1 ст. л.
• Для соусу: лимонний сік — 1 ч. л.
• Для соусу: шрірача (опційно) — декілька крапель

Приготування

1. Відваріть пасту у підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці — 8–10 хвилин.
2. Поки вариться паста, підготуйте та наріжте решту інгредієнтів.
3. У невеликій мисці поєднайте йогурт, соєвий соус, лимонний сік та шрірачу для соусу.
4. Зберіть боул: у глибоку миску викладіть пасту, а овочі й тунця секторами зверху. Полийте соусом і посипте насінням або подрібненим норі.
5. Подавайте одразу або охолодженим — чудово смакує як легкий обід або вечеря.

Паста для рецепта: Protelle — протеїнові макарони, 300 г. Як її варити — покрокова інструкція.