Запіканка з пастою, куркою та сиром

Паста вариться на дві хвилини менше — вона дійде в духовці й не перетвориться на кашу під сиром.

Паста дає 24.8 г білка на порцію (300 г сухої на 4, при 33 г білка на 100 г). Це внесок самої пасти — решту інгредієнтів сюди не враховано, бо їхні показники залежать від марки.

Інгредієнти

• Паста Protelle — 300 г сухої
• Куряче філе — 500 г
• Томати в соку — 400 г
• Моцарела — 200 г
• Твердий сир — 100 г
• Цибуля — 1 шт
• Часник — 2 зубчики
• Орегано — 1 ч. л.
• Оливкова олія
• Сіль, перець

Приготування

1. Відваріть пасту на 2 хвилини менше, ніж зазначено на упаковці — вона дійде в духовці. Злийте.
2. Наріжте курку кубиком, обсмажте до золотистого разом із цибулею й часником.
3. Влийте томати, додайте орегано, сіль і перець, тушкуйте 10 хвилин.
4. Змішайте пасту з соусом, викладіть у форму. Зверху розподіліть розірвану моцарелу й тертий твердий сир.
5. Запікайте при 190 °C 20 хвилин до рум’яної скоринки. Дайте постояти 5 хвилин перед подачею.

Паста для рецепта: Protelle — протеїнові макарони, 300 г. Як її варити — покрокова інструкція.